在秦巴山區的綠水青山之間，陜西省安康市嵐皋縣正悄然上演一場深刻的生態與經濟發展理念的變革。這里的人們，不再僅僅滿足于傳統的“放水養魚”——即利用自然資源進行單向索取式的生產，而是積極探索并成功實踐了“放魚養水”的可持續發展新模式，為當地特色農產品開辟了一條融合生態保護與經濟效益的康莊大道。
一、理念之變：從索取到回饋
“放水養魚”，是千百年來農業社會常見的生產邏輯，其核心在于利用水體資源進行漁業養殖，以獲取經濟回報。這種模式若缺乏科學規劃，容易導致水體富營養化、生態系統失衡等問題。嵐皋縣地處南水北調中線工程重要水源涵養區，生態地位極其重要。面對保護與發展的雙重壓力，嵐皋人深刻認識到，必須轉變思路。
“放魚養水”的理念應運而生。它不再是簡單的養殖行為，而是一項系統的生態工程。通過科學地向水庫、河流投放特定魚種（如鰱魚、鳙魚等濾食性魚類），利用其攝食浮游生物的特性，有效消耗水中的氮、磷等營養物質，從而凈化水質、改善水域生態環境。水質好了，水體自身的生態服務功能和景觀價值得到提升，為更高品質的農業生產奠定了環境基礎。這一轉變，標志著發展觀念從向自然“索取”轉向與自然“共贏”和“回饋”。
二、實踐之路：生態與產業的深度融合
嵐皋縣將“放魚養水”的生態實踐與地方特色農產品產業發展緊密結合，闖出了一條獨具特色的路子：
- 以魚護水，奠定綠色基底：在境內的瀛湖、嵐河等重要水域，大規模開展“以魚控藻、以魚凈水”的生態養殖。這不僅顯著改善了水源地水質，確保了“一泓清水永續北上”，也為周邊農業灌溉提供了更優質的水源，從源頭提升了農產品的安全性與品質。
- 依水興農，打造特色品牌：優越的水生態環境，反哺了沿岸的農業。嵐皋縣大力發展“嵐皋魔芋”、“南宮山茶葉”、“嵐皋獼猴桃”等國家地理標志保護產品。好水澆灌好田，生產出的農產品品質上乘、綠色健康。例如，用清潔水源灌溉的魔芋，個頭大、葡甘聚糖含量高，深受市場歡迎。
- 漁旅融合，拓展價值鏈條：清澈的水域和生態漁業本身也成了旅游資源。嵐皋縣發展休閑垂釣、漁事體驗、生態觀光等業態，舉辦“捕魚節”、“鮮魚宴”等活動，將“魚”的文章從養殖做到餐飲、旅游，延長了產業鏈，讓群眾在綠水青山中獲得了更多金山銀山。
- 科技賦能，實現循環增效：推廣“池塘循環水”、“魚菜共生”等生態循環農業模式，將養殖尾水進行生態化處理后再用于農田灌溉，實現了水資源的高效循環利用和農業面源污染的減排，形成了“養魚-凈水-肥田-促農”的良性循環。
三、致富之效：綠水青山就是金山銀山
“放魚養水”到“生態興農”的路徑，給嵐皋帶來了實實在在的收益：
- 生態效益顯著：縣域主要水體水質穩定保持在Ⅱ類以上，森林覆蓋率持續提高，生物多樣性更加豐富，筑牢了秦巴山區的生態屏障。
- 經濟效益提升：綠色、有機的嵐皋農產品品牌價值日益凸顯，市場價格和競爭力不斷增強。生態旅游蓬勃發展，農民實現了“靠山吃山、靠水吃水”的綠色轉型，收入渠道多元化。2022年，嵐皋縣農村居民人均可支配收入增速位居安康市前列。
- 社會效益凸顯：探索出的這條道路，為南水北調水源區及其他生態敏感地區的綠色發展提供了可復制、可推廣的“嵐皋經驗”，吸引了外界的關注和學習。優美的生態環境也極大地提升了當地居民的幸福感和獲得感。
從“放水養魚”到“放魚養水”，雖僅一字順序之差，卻蘊含著嵐皋縣發展哲學的根本性轉變。它不再是將水視為養殖的載體，而是將魚視為養護水生態的工具和媒介，最終目標是實現整個流域生態系統的健康與平衡。在這條生態優先、綠色發展的道路上，嵐皋縣讓優質的山水資源孕育出優質的農產品，讓生態優勢持續轉化為經濟優勢，生動詮釋了“綠水青山就是金山銀山”的理念，為同類地區實現生態保護與鄉村振興的協同推進，樹立了一個鮮活的樣板。
